簡介
The Taste of My Life烹調是我自娛娛人的調劑，苦悶生活的治療；廚房是我的信心重建所，假戲真做的遊樂場。走進廚房這個連結過去與現在的時光機、撫慰人心的小天堂，將記憶中的幸福美味、味覺上的點滴感動，化成一道道滋味豐美的故事料理。
歡迎來到小熊的廚房！開動吧！希望合你胃口！一本揉合人生故事、飲食記憶、私房食譜的風格美食書。
作者是無名小站百萬人氣部落格「小熊與廚房的非常關係」格主，其清新感性、色香味美兼具的飲食圖文，每每總獲得廣大網友的熱烈回響。喜歡待在廚房、熱愛烹飪的作者，小學三年級時就站在小板凳上東敲西撈，煮出一鍋香噴美味的茶葉蛋，後來在大人的喝采聲下，廚房從此成為她的信心重建所、假戲真做的遊樂場。大學畢業後赴國外念書，烹調變成自娛娛人的調劑，苦悶生活的治療。現在與夫婿定居英國，廚房更成為連結過去與現在的走廊，在其中任歷史回溯，藉此開啟那扇認識自己的門。
本書透過一個個人生故事，牽引出作者記憶中的食物，藉由烹調、料理與烘焙來記錄生活，並回顧自己曾走過的生命足跡，在每個作品背後，都伴隨著一個與這食物相關的事件、引發出的心情，還有感受到的喜怒哀樂。希望經由食材的色彩、形狀與料理成品的攝影作品，將讀者帶進故事的畫面中。
書末另附作者精選私房食譜，從小吃、麵食到各類中西式點心，詳盡的材料比例與貼心的做法解說，供讀者品味實作。
章節
- 自序(p.2)
- Part 1 各味蛋(p.7)
- 我家正味客家菜(p.8)
- 五位蔥辣太陽蛋(p.10)
- 手工五花滷肉飯(p.11)
- 大鍋蛋廚師(p.12)
- 中式肋骨牛排與東方沙拉(p.14)
- 脆皮多汁甜烤番茄(p.15)
- 東方沙拉(p.16)
- 愛情釀的寶石蛋(p.18)
- 紅寶石三色蛋(p.24)
- 十三顆擠在鍋中過新年的茶葉蛋(p.26)
- 八寶糯米糕(p.30)
- Part 2 氳氳漫漫牛奶酪(p.33)
- 西點師傅阿公(p.34)
- 地瓜布里歐什(p.36)
- 紅麴酒釀冰糖梨子(p.37)
- 不說再見的叭噗冰(p.38)
- 地瓜圓香蕉核 桃冰淇淋(p.42)
- 地瓜圓(p.43)
- 牛奶布丁，小黃花與小紅豆(p.44)
- 咖啡焦糖奶酪 布丁(p.48)
- 傅培梅教我做的白菜扣肉(p.50)
- 透色千層白菜蛋心肉捲(p.52)
- 放學後的米炮竹(p.54)
- 焦糖胡桃爆米花(p.57)
- 納尼亞衣櫥裡的牛奶糖(p.58)
- 軟香多汁肉丸燴脆麵(p.60)
- 夏夜憶影(p.62)
- 芋泥蛋糕(p.66)
- Part 3 飯糰臉的歲月(p.69)
- 後巷，十二點的烤餅乾(p.70)
- 蘇格蘭奶油餅(p.74)
- 糯米飯糰的歲月(p.76)
- 紫夜飯糰(p.79)
- 戀奶水果和土煎麥餅(p.80)
- 蜜桃草莓豆奶寒天凍(p.84)
- Part 4 台北人(p.87)
- 甜不辣男孩(p.88)
- 綜合甜不辣(p.92)
- 海苔米糕(p.94)
- 姊餅包妹餅(p.96)
- 越式大餅包小餅(p.100)
- 帶麵包坐公車旅行(p.102)
- 蔬菜海鮮格子披薩(p.106)
- Part 5 龍江麗水向前游(p.109)
- 豌豆黃在未來的麗池京城(p.110)
- 鴨頭新綠豌豆黃(p.112)
- 粒粒皆辛苦的珍珠奶茶(p.114)
- 蔥油餅(p.118)
- 遲到的巧克力(p.120)
- 巧 克力圖畫(p.124)
- 東海岸咖啡店，終點與起點(p.126)
- 水芥菜希臘沙拉(p.130)
- Part 6 美國雲光(p.133)
- 幽谷裡的普雷結餅(p.134)
- Auntie Anne's式普雷蝴蝶麵包(p.138)
- 書堆裡紙張醬糊的香氣(p.140)
- 墨西哥千層餅派(p.144)
- 從乳酪蛋糕來的雲端訊息(p.146)
- 黑苺鏡面乳酪幕斯蛋糕(p.150)
- 一場美麗的婚禮(p.152)
- 鮭魚壽司花(p.156)
- Part 7 英國，倫敦(p.159)
- 電影外的鏡頭(p.160)
- 英式嫩魚佐 巴西利奶油醬(p.166)
- 吃康瓦耳派的外星人(p.168)
- 康瓦爾牛肉馬鈴薯派(p.172)
- 巴黎，糖果與生肉(p.174)
- 法式紅酒小雞肉，佐橘汁胡蘿蔔泥(p.178)
- 旅行，回家，麵包箱(p.180)
- 義式拖鞋麵包(p.182)
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